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Silvester im Eyholz
31. Dezember 2020 @ 6:00 PM - 1. Januar 2021 @ 1:00 AM
Lassen Sie uns feiern und darauf anstossen, dass das kommende Jahr ein besseres wird, als das Vergangene. Geniessen Sie unser feines Silvester-Menü in schönem Ambiente und reservieren Sie schon heute Ihren Tisch.
Silvester Menü*
Rote Bete Carpaccio/ Ziegenkäse/ Salatspitzen/ Radieschen/
grillierte Jakobsmuschel
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Selleriesüppchen/ Thymian- Honig/ glasierte Entenbrust
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Grillierter Zander/ Safranrisotto/ Gemüsestroh
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Sauerrahmsorbet/ Sternanis
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Rindsfilet/ Schmorbraten/getrüffelter Portweinjus
Wintergemüse/ Tompinamburmousse
Kartoffelstrudel
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Walnuss Parfait im Bisquitmantel/ Orangen Tarte- Tatin/ weisser Schokoladenschaum
CHF 90 Fr. pro Person
*Das Silvester-Menü wird ab 15 Reservationen serviert. Sollte diese Zahl nicht erreicht werden, servieren wir Ihnen gerne ein Fondue Chinoise.
Aufgrund der kantonalen Bestimmungen rund um COVID-19 müssen wir unser Restaurant bereits um 01:00 Uhr am 1. Januar 2021 schliessen.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch: 027 946 22 88. Vielen Dank! Gerne weisen wir Sie darauf hin, dass maximal vier Personen an einem Tisch gemeinsam sitzen dürfen.